恩格尔系数是什么意思？恩格尔系数高了好还是低了好？

恩格尔系数是什么意思?食品支出占消费总支出的比重恩格尔系数(Engel& 39;s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。[1]19世