牛奶的营养价值非常丰富，很多人平常都有喝牛奶的习惯，我们在平常也提倡大家喝牛奶，特别是儿童还有体质虚弱的人，平常喝一些牛奶，可以有效的补充很多营养元素。很多人都有每天喝牛奶的习惯，但是有的人还不知道牛奶具体有什么营养价值，今天我们就向大家简单的介绍一下吧。

牛奶的营养价值

1、牛奶当中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪颗粒比较小，所以喝起来口感比较细腻，很容易消化，还有就是脂肪当中也含有人体必需的脂肪酸和磷脂。

2、牛奶含有人体成长发育的一切，比如说氨基酸和其他的氨基酸，可以组成人体蛋白质的氨基酸有很多，其中有些是人体本身不能合成的，我们就叫做必需氨基酸，我们进食的蛋白质当中，如果包含了必需氨基酸，那么这种蛋白质就叫做全蛋白，牛奶当中的蛋白质其实就属于全蛋白，并且这种蛋白质的消化率可以达到百分之百，比豆类的80%高很多。

3、除此之外牛奶当中的碳水化合物是乳糖，乳糖营养价值其实也非常的高，可以帮助人们提供热能，促进金属离子的吸收，对婴幼儿的智力发育也有重要的影响，还有就是人体当中钙元素的吸收程度和乳糖的数量也成正比牛奶喝的比较多，那么身体对钙元素的吸收也就比较多，除此之外乳糖也可以有效的促进人体肠道当中乳酸菌的生长，抑制肠道当中异常发酵造成的中毒现象，保证肠道的健康。

以上就是我们向大家介绍的牛奶的营养价值了，虽然说很多人平常都有喝牛奶，但还不清楚牛奶的营养价值，现在我们知道了牛奶当中的脂肪营养价值非常高，并且也含有很多氨基酸，可以帮助人们促进消化，保护肠道的健康，因此如果自己适合喝牛奶，那么大家就每天早晨喝一杯牛奶吧。